回台北前，吃個中飯吧…
宜蘭開了好幾家"無菜單創意料理餐廳"，礁溪東方紅鐵板燒…網上評價不錯…就來試試吧。
哇…這個門好美好氣派…感覺就很高級…
事先打電話預約時，訂了1600元的，(想說會更厲害吧…呵)
老公不太敢吃生食，也不愛吃魚…在訂位時，也先告訴店員…
果然在用餐時，廚師好貼心的幫老公改了菜單…料理的方式就不同…
……上菜上菜囉…。
開胃菜??…生蝦…哇…好甜的蝦…一口就吃完了…果真開胃…好期待接下來的料理…
全熟的蝦…(呵…忘了菜名只好亂取)…食用前廚師會問，需不需要幫忙剝蝦啊…當然需要啊…
將將~~
雖然我的這隻剝的有點小失敗…有些肉卡在殼裡…不過，還是好好玩唷…。
北海道大干貝!!!
廚師只把表面煎一下…中間的肉還是生的…新鮮多汁、感覺整個大海都在嘴裡、入口即化，好好吃唷…
現在看著照片，超想吃的啦…
而老公的干貝，廚師就把它煎比較熟…我跟大廚都覺得好浪費唷…哈…不過，老公說沒關係我要熟一點…
呵…偷吃了一口，口感比較有一絲一絲的肉感，但…也好好吃唷…
涼伴芒果魷魚??呵…沒記菜名的下場…只記得好吃…
是道創意沙拉料理…也好開胃…
這這這…超特別的…外面那層像蛋捲皮的…是用高級起司包起來的…超好吃…我愛!!!
想知道怎麼包成這樣的…呵呵…去現場看囉…
魚!!!???呵呵…肉很嫩，也是很新鮮…果然是宜蘭，讚!
但……我開始疑惑了…無菜單是沒錯啦…但有個小缺點…
就是…我們不知道廚師會上什麼菜…他們也沒說會以什麼為主…我現在知道了…以海鮮為主
其實…我比較愛吃肉啦…鳴鳴…
因為老公的部份有先提醒…所以廚師貼心的不上魚料理，改成小羊排…看起來就好好吃唷…
這這這…是活的大鮑魚!!!
天啊…第一次看過…也是第一次吃…廚師先生，我知道你們的食材很鮮…也不用這樣嚇我們啦…呵…
右下角那黑黑的是鮑魚的肝…口感會有點苦苦的…但，我覺得很好吃耶…
而鮑魚咬起來很脆…新鮮的果然不一樣…真的很好吃…
完全忘了這道是什麼魚…只記得它的那個皮…很油…話說它充滿了膠原蛋白呢…我連老公的份都吃掉了…
接下來…呵…還是海鮮類…
是焗烤的方式…記得有放明太子…超好吃…超愛這道的…我可以吃10份…可惜沒錢…呵…
以為吃到這裡差不多要結束了吧…
開始飽了…
結果…
出現啦!!!
牛肉，終於有肉了…
這也是個創意料理吧…裡面包了鵝肝…嗯…肉超嫩的，一口吃下…好入口…嗯…感動的好吃…
接下來，廚師還煎了蒜味牛小排、蔥爆牛肉…原來肉是放在最後才上啊…
還怕我們吃不飽…另外又炒了些菜…都很好吃…
我真的吃得好飽…就懶得拍照了…呵…所以都沒拍下這些菜…。
吃完的鐵板料理…就被帶到另外一區…吃甜點囉!!!
甜點及飲料也很讚唷… 可是，真的好飽唷…呼~~~~
總體而言…
這鐵板料理還真的不輸台北的一些高級鐵板料理店呢…
食材新鮮又好吃、價錢公道、服務也很不錯…
宜蘭，真是個不錯的地方呢…
二天一夜的小旅行，想離開台北走走，宜蘭真的是個好選擇…
下次再來衝大宜蘭!!!!
東方紅鐵板燒
地址：
電話：03-9872699
留言列表
